焼肉仔牛亭
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豚肉
豚肉は、必須アミノ酸をバランス良く含む優れた蛋白食品です。疲労回復に、豚肉は効果的です。
外側でじっくり焼いて下さい。
とんとろ
首肉で豚のトロだから豚トロと呼ばれる。
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豚サガリ
腹部で内臓を支えている横隔膜のこと。
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豚バラ
あばら骨まわりの肉で、脂肪と肉が三層に重なっている。
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豚ロース
両肩後部から腰にかけての背側の肉。
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イベリコ豚
イベリコ豚の最高ランクのベジョータを使用
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とんとろ
豚サガリ
豚バラ
豚ロース
イベリコ豚